Resep Bakwan Jagung – Bakwan jagung merupakan gorengan yang berbahan dasar dari jagung yang dicampur dengan tepung.

Makanan ini sama seperti bakwan sayur yang sering kita jumpai di warung atau penjual gorengan. Biasanya jagung yang diunakan untuk membuat makanan ini yaitu jagung manis.

Dengan rasa jagung yang manis dan dicampur dengan bahan dan bumbu lainnya membuat makanan bernama bakwan ini semakin nikmat.

Bagi seorang ibu rumah tangga pasti bingung mau memasak makanan apa untuk sarapan atau makan siang atau makan malam.

Anda dapat membuat bakwan jagung untuk dihidangkan kepada keluarga. Bakwan jagung juga dapat dinikmati saat Anda berkumpul bersama keluarga.

Gorengan yang satu ini cara membuatnya sama seperti bakwan sayur. Bahan dan bumbu yang digunakan dapat kita temukan di toko dekat rumah, pasar ataupun supermarket.

Berikut merupakan resep bakwan jagung Manado, resep bakwan jagung udang, resep bakwan jagung super enak, resep bakwan jagung renyah tahan lama dan resep bakwan jagung tanpa telur yang enak dan lezat.

Resep Bakwan Jagung Manado

Resep Bakwan Jagung Manado

Resep Bakwan Jagung Manado

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 2 bh jagung manis (diserut)
  • 3 lbr daun jeruk (iris halus)
  • 2 btg daun bawang iris
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 7 sdm tepung beras
  • 3 sdm tepung terigu
  • 250 air
  • 1 butir telur
  • Gula (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Bumbu uleg kasar :

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara membuat bakwan jagung Manado :

  • Bersihkan semua bahan untuk membuat bakwan jagung
  • Setelah itu siapkan wadah untuk adonan. Campurkan semua bahan bahan yang sudah disiapkan lalu masukkan ke dalam wadah
  • Setelah sudah dimasukkan semua aduk aduk adonan sampai tercampur rata
  • Kemudian siapkan wajan berisi minyak lalu panaskan. Setelah minyak panas, sendokan adonan bakwan ke dalam minyak lalu pipihkan membentuk bulat
  • Goreng adonan sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  • Bakwan jagung Manado siap dinikmati

Resep Bakwan Jagung Udang

Resep Bakwan Jagung Udang

Resep Bakwan Jagung Udang

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr udang kupas (cincang)
  • 1 btr telur ayam
  • 1 btg daun bawang (iris halus)
  • 5 bh jagung manis
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 1 sdt lada putih butiran
  • Garam (secukupnya)

Cara memasak bakwan jagung udang :

  • Sisir jagung manis lalu tumbuk kasar dan masukkan wadah
  • Kemudian campurkan semua bahan dan bumbu yang dihaluskan untuk membuat bakwan jagung. Termasuk jagung manis yang sudah ditumbuk kasar
  • Aduk aduk adonan hingga tercampur rata
  • Setelah itu panaskan minyak goreng lalu ambil adonan bakwan satu sendok kemudian masukkan ke wajan dan pipihkan. Goreng adonan bakwan sampai berwarna kuning kecoklatan
  • Jika bakwan sudah matang angkat dan tiriskan
  • Bakwan jagung udang siap dinikmati

Resep Bakwan Jagung Super Enak

Resep bakwan jagung super enak

Resep bakwan jagung super enak

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 bh jagung manis
  • 1 sdm tepung beras
  • 75 gr tepung terigu
  • 2 btg seledri
  • 1 btg daun bawang (iris kasar)
  • Air (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu bakwan jagung super enak :

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ cm kunyit

Cara membuat bakwan jagung super enak :

  • Cuci jagung sampai bersih, sisir jagung lalu tumbuk kasar jagung
  • Kemudian uleg halus semua bumbu yang telah disiapkan
  • Setelah itu campurkan semua bahan jagung, tepung beras, tepung terigu, telur, seledri dan daun bawang. Lalu tambahkan bumbu halus
  • Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit sampil diaduk sampai adonan mengental
  • Setelah adonan mengental siapkan wajan yang berisi minyak lalu panaskan minyak
  • Kemudian ambil adonan satu sendok lalu goreng sampai berwarna kecoklatan
  • Angkat bakwan dan tiriskan lalu masukkan ke piring
  • Bakwan jagung super enak siap dinikmati

Resep Lainnya :

Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama

Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama

Resep Bakwan Jagung Renyah Tahan Lama

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 2 bh jagung manis ( sisir biji dengan menggunakan pisau )
  • 1 bh wortel
  • 2 btg daun bawang
  • 2 btg seledri
  • 10 sdm tepung beras
  • 7 sdm tepung terigu
  • ½ sdt baking powder
  • 150 ml air
  • 1 btr telur
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk non MSG (jika diperlukan)

Cara membuat bakwan jagung renyah tahan lama :

  • Cuci semua sayuran yang sudah disiapkan. Kemudian sisir jagung dengan pisau dan iris tipis wortel dan daun bawang
  • Kemudian siapkan wadah lalu campurkan jagung yang sudah dsisir, wortel dan daun bawang. Tambahkan juga semua bumbu, tepung beras, tepung terigu, air kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata
  • Setelah itu masukkan telur. Test rasa, jika belum sesuai maka tambahkan gula dan garam sesuai selera
  • Setelah adonan tercampur semua, panaskan wajan berisi minyak kemudian goreng adonan bakwan jagung sampai matang atau berubah warna menjadi kecoklatan
  • Angkat dan tuang bakwan yang sudah ditiriskan ke atas piring
  • Bakwan jagung renyah tahan lama siap dinikmati

Baca Juga :

  1. Resep Daging Sapi
  2. Resep Empek-empek Ikan
  3. Resep Gulai Kambing
  4. Resep Ikan Bakar
  5. Resep Sambal Matah

Resep Bakwan Jagung Tanpa Telur

Resep bakwan jagung tanpa telur

Resep bakwan jagung tanpa telur

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1 buah jagung
  • 1 buah wortel
  • 2 cangkir tepung terigu
  • 11 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • Ketumbar bubuk (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Air (secukupnya)

Cara membuat bakwan jagung tanpa telur :

  • Tuangkan tepung terigu ke dalam wadah. Kemudian campurkan irisan jagung, lada bubuk, dan ketumbar bubuk ke dalam adonan
  • Tambahkan air ke dalam wadah kemudian aduk-aduk sampai semua tercampur merata dan adonan menjadi kental
  • Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam lalu aduk lagi sampai tercampur
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng adonan sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan
  • Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian tuang ke dalam piring
  • Bakwan jagung tanpa telur siap dinikmati

Mudah ya membuat bakwan jagung? Anda dapat membuatnya sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Selain itu Anda juga dapat mencoba mengkreasikan atau menambahkan bahan-bahan yang Anda inginkan. Semoga resep bakwan jagung di atas dapat membantu Anda dan semoga bermanfaat.

Selamat mencoba dan semoga sukses.