Resep Nugget Ayam – Nugget merupakan makanan olahan yang terbuat dari daging dan memiliki cita rasa tertentu dengan warna kunung keemasan.

Bahan baku yang diperlukan untuk membuat nugget itu mudah, hanya daging ayam, tepung dan bumbu-bumbu. Ada beberapa tahapan unuk membuat nugget.

Tahap pertama yaitu daging ayam digiling terlebih dahulu kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu, tepung dan air. Selanjutnya dilapisi dengan pelapis basah dan pelapis kering dan kemudian digoreng sampai matang.

Baca Juga : Resep Opor Ayam

Makanan ini banyak disukai oleh anak-anak. Mungkin tidak hanya anak-anak saja, orang dewasa pun suka memakan nugget. Hal ini bisa di manfaatkan untuk anak-anak yang tidak suka memakan sayur.

Karena adonan nugget dapat dicampur dengan sayur mayur. Dengan hal ini anak-anak tidak akan tahu jika didalamnya ada sayurnya.

Bingung bagaimana cara membuat nugget? Nah artikel ini akan membantu Anda untuk membuat resep resep nugget dengan berbagai varian seperti resep nugget ayam keju, resep nugget ayam wortel keju, resep nugget ayam sayur, resep nugget ayam wortel, dan resep nugget ayam mpasi. Yuk kita simak!

Baca Juga : Resep Sayur Asem

Resep Nugget Ayam Keju

Resep Nugget Ayam Keju

Resep Nugget Ayam Keju

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gr ayam giling
  • 4 bh roti tawar (tanpa kulit)
  • 2 bh wortel (cacah halus)
  • 150 gr keju parut
  • 2 btr telur
  • 100 ml air matang
  • Mentega (secukupnya untuk olesan)

Baca Juga : Resep Nasi Kuning

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt lada halus
  • Garam (secukupnya)

Bahan untuk memanir:

  • 250 gr tepung roti
  • 2 bh telur kocok

Cara membuat:

  • Siapkan air matang dan rendam roti di dalam air tersebut
  • Kemudian campurkan ayam giling, roti, wortel, keju, telur dan semua bumbu yang dihaluskan lalu aduk sampai rata
  • Setelah itu siapkan Loyang tahan panas dan oleskan Loyang dengan mentega secara rata
  • Jika Loyang sudah diolesi mentega masukan adonan lalu kukus selama kurang lebih 20 menit
  • Kemudian diamkan adonan yang sudah dikukus sampai dingin lalu dibentuk sesuai dengan selera
  • Selanjutnya celupkan potongan nugget yang sudah dibentuk ke dalam tepung roti lalu ke telur kocok kemudian di baluri tepung roti lagi
  • Masukkan nugget ke dalam freezer, diamkan sekitar 2 jam
  • Goreng nugget sampai matang lalu taburkan keju diatasnya.
  • Nugget siap dinikmati saat masih panas

Baca Juga : Resep Nasi Goreng

Resep Nugget Ayam Wortel Keju

Resep Nugget Ayam Wortel Keju

Resep Nugget Ayam Wortel Keju

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gr daging ayam (digiling)
  • 2 btr telur ayam
  • 9 sdm tepung roti atau tepung panir
  • 40 gr keju (parut)
  • 150 gr wortel (parut)
  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • ½ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt lada (jika suka)
  • Garam (secukupnya)
  • Putih telur + air (untuk olesan)
  • Tepung terigu (untuk olesan secukupnya)
  • Tepung roti (untuk olesan secukupnya)

Baca Juga : Resep Rawon

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata
  • Kemudian olesi Loyang dengan minyak atau mentega supaya tidak lengket. Masukkan adonan kukus selama 15-20 menit
  • Selanjutnya dinginkan lalu potong potong adonan tersebut sesuai dengan selera
  • Setelah itu celupkan adonan yang sudah dipotong ke tepung terigu kering kemudian celupkan ke putih telur selanjutnya masukkan ke tepung roti atau tepung panir
  • Nah nugget sudah siap untuk digoreng atau dimasukkan freezer
  • Setelah digoreng nugget dapat disajikan dengan saos sambal yang nikmat

Baca Juga : Resep Soto

Resep Nugget Ayam Sayur

Resep Nugget Ayam Sayur 2

Resep Nugget Ayam Sayur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 75 gr wortel
  • 5 lbr roti tawar
  • 500 gr daging awam giling
  • Tepung terigu (secukupnya)
  • Tepung roti (secukupnya)
  • 5 btr telur
  • 25 gr daun bayam (rebus dan cincang)
  • 200 ml air
  • 1/3 sdt baking powder

Baca Juga : Resep Bubur Sumsum

Cara membuat:

  • Kupas wortel yang disediakan lalu rebus wortel sampai matang dan tiriskan
  • Kemudian siapkan wadah lalu rendam roti tawar dengan air sampai lunak. Setelah lunak lalu roti diperas
  • Setelah itu giling roti, daging ayam, telur, tepung dan baking powder lalu masukkan wortel dan daun bayam. Aduk sampai semua tercampur rata
  • Selanjutnya siapkan Loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Tuang adonan nugget ke dalam Loyang sambil diratakan
  • Kukus adonan nugget sampai matang kurang lebih selama 25 menit. Angkat dan dinginkan
  • Apabila sudah dingin kemudian nugget dipotong-potong sesuai dengan selera. Celupkan nugget ke dalam telur yang sudah di kocok lalu lumuri dengan tepung roti
  • Goreng nugget sampai matang
  • Nugget ayam sayur siap untuk dinikmat

Baca Juga : Resep Mie Goreng

Resep Nugget Ayam Wortel

Resep Nugget ayam wortel

Resep Nugget ayam wortel

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 300 gr daging ayam (giling atau diblender)
  • 2 btr telur (1 untuk pelapis)
  • 1 btg wortel
  • 1 btg daun bawang
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • 100 gr tepung roti kasar
  • 1 liter minyak goreng

Baca Juga : Resep Perkedel Kentang

Cara memasak:

  • Potong potong wortel dan daun bawang yang sudah disiapkan sebelumnya
  • Siapkan wadah dan campurkan daging ayam, daun bawang, wortel, telur, tepung roti, penyedap rasa lalu aduk aduk hingga semua tercampur rata
  • Setelah itu bentuk adonan sesuai dengan yang kamu inginkan
  • Kemudian celupkan adonan yang sudah dibentuk ke telur lalu lumuri dengan tepung roti
  • Goreng nugget dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, setelah warnanya berubah angkat dan tiriskan
  • Nugget ayam sayur siap dinikmati saat masih hangat dan ditambah dengan saus pedas (bagi yang suka pedas)

Baca Juga : Resep Mie Ayam

Resep Nugget Ayam Mpasi

Resep Nugget Ayam MpASI

Resep Nugget Ayam MpASI

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 250 gr daging ayam
  • 1 btr telur
  • 1 ons tepung terigu

Baca Juga : Resep Masakan Ayam

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • Garam (secukupnya)

Bahan untuk balutan:

  • 1 btr telur (putih telur)
  • Tepung roti atau tepung panir

Cara membuat:

  • Haluskan daging ayam yang sudah disiapkan (bisa dengan blender)
  • Siapkan wadah dan campurkan daging ayam, bumbu yang sudah dihaluskan, telur dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai merata
  • Siapkan Loyang yang sudah dilumuri dengan mentega atau minyak. Kukus nugget sampai matang
  • Setelah matang angkat dan potong-potong adonan nugget dengan bentuk sesuai selera
  • Lumuri adonan yang sudah dipotong dengan putih telur lalu baluri dengan tepung panir
  • Lakukan sampai adonan habis
  • Selanjutnya goreng nugget sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan
  • Angkat dan nugget siap dinikmati

Baca Juga : Resep Cilok

Demikian beberapa varian resep nugget ayam yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini juga bisa Anda coba untuk anak-anak yang tidak suka memakan sayur. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.